Réalisation: Jardin de l’école d’hôtellerie Calixa-Lavallée avec Éco-Gaïa

Réalisation: Jardin de l’école d’hôtellerie Calixa-Lavallée avec Éco-Gaïa

Depuis 2014, la Coop de solidarité Éconord, en partenariat avec Éco-Gaïa et la direction de l’école d’hôtellerie de Calixa-Lavallée, s’occupe de la gestion et du développement du jardin de l’école d’hôtellerie Calixa-Lavallée à Montréal-Nord.

Le jardin, situé en bordure de l’école, profite aux étudiants, qui peuvent venir y cueillir fines herbes et légumes frais et biologiques.

Durant l’été 2017, la Coop de solidarité Éconord et Éco-Gaïa a mis la main à la pâte. Ce n’est pas moins de 1000 pieds carrés de terre qui est défrichée sur le terrain de l’école afin d’élargir la superficie du jardin et ainsi permettre de cultiver davantage de légumes. Les membres de la Coop de solidarité Éconord ont pu bénéficier des récoltes de l’expansion du jardin en s’approvisionnant durant tout l’été de paniers de légumes biologiques offert à prix réduit.

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